Category Archives: 農作物

山くらげの収穫

2013年5月20日   No comments

「山くらげ」が収穫期に入りました 生の「山くらげ」はサラダで食べるのも美味しいです。 サクサク感のあるレタスです、炒めるとブロッコリーの茎のような感じです  

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キヌアの発芽

2013年5月8日   No comments

キヌアが発芽してきました 種蒔後の降雨が少なく畑が乾燥しているためまばらに発芽していますので もう少し様子見です  

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ジャガイモの発芽

2013年4月28日   No comments

ジャガイモが発芽してきました マルチ栽培ですので、マルチからの芽出しを始めます まだ、マルチの中ですので、芽は黄色ですが 太陽を浴びて緑に変化してゆきます

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キヌアの種蒔

2013年4月28日   2 Comments

雑穀「キヌア」の種蒔をしました 昨年度から取り組んでいる「キヌア」栽培が動き出しました 山梨県総合農業技術センターの指導を受けての栽培です キノアは穀物アレルギーを持たない穀物です。 ７月には収穫でき８月の夏播き栽培に向

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牛蒡が発芽しました

2013年3月21日   No comments

牛蒡の発芽を確認しました、１００日タイプの短根タイプのものです 収穫が楽ですからね  

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金糸瓜の定植を開始しました

2013年3月16日   No comments

今年も金糸瓜（そうめん南瓜）の作付が始まりました、まだ気温が低いのでポット播きした苗を一列（２４株）を植え付けてみました、まだ霜が降りるのでべたかけ資材をかけました 種は去年のものから自家採取したものです

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金糸瓜発芽

2013年2月28日   No comments

今年も金糸瓜（そうめん南瓜）を生産します 発芽させるのに今年は踏み床をバークチップで簡易ハウス内に作りました 種蒔から10日後です、これから種蒔を本格的に行いとりあえず500本位苗で 残り500本を直播の予定で1000本

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ゆうき菜の収穫

2012年10月31日   No comments

「ゆうき菜」の収穫時期になりました 葉先の部分はワサビ味がします、茎の部分は辛みが少なくサラダが美味しいです お肉や刺身や手巻き寿司等につかうことができます 辛みが強いので、炒め物のアクセントはもちろん、漬物には最適です

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