有機農業を通して、地域活性化とソーシャルフアームの確立を目標としています。

美味しそうな野菜作りはいたしません。

食べていただければ納得いただける食べ物作りをいたします。

「キヌア」の特産化・ブランド化の事業を推進しています。

 

キヌアの成長

キノアが少しずつ成長しています、降雨が少なく畑がからから状態なので、成長が遅いのではないかと感じています キヌアに虫がいました、うれしい虫ですか

週末農業塾通信第1号(発芽)

週末農業塾通信を出します 第1回5月18日に「ラデッシュ」の播種をしましたが今日発芽が確認しました 播種した当日は圃場が乾燥していて、受講生は「こんなに乾いていて大丈夫ですか」と質問を受けました その後少し降雨がありまし

ジャガイモの生育

ジャガイモが成長しています、「せいだのたまじ」用にすることから芽かきはしません やがて、花が咲いてきます

山くらげの収穫

「山くらげ」が収穫期に入りました 生の「山くらげ」はサラダで食べるのも美味しいです。 サクサク感のあるレタスです、炒めるとブロッコリーの茎のような感じです  

週末農業塾の開講

週末農業塾が本日より全10回の予定で開かれます 女性1名男性2名による開講です 開講式の後、圃場に出て早速「ラデッシュの種蒔」をしましたが まずは、カマ、鍬の基本操作の確認を行い、農機械を使わず、鍬のみで起耕、畝立てマル

キヌアの発芽

キヌアが発芽してきました 種蒔後の降雨が少なく畑が乾燥しているためまばらに発芽していますので もう少し様子見です  

たまじ丸と芋大明神

4月29日上野原市の龍泉寺において、芋大明神の法要が行われました この式典の中で「せいだのたまじ」のPRキャラんp47「たまじ丸」により ジャガイモ焼酎「芋大明神」の完成PRを行いました 癖の無いすっきりした味の焼酎です

ジャガイモの発芽

ジャガイモが発芽してきました マルチ栽培ですので、マルチからの芽出しを始めます まだ、マルチの中ですので、芽は黄色ですが 太陽を浴びて緑に変化してゆきます